お茶に含まれる栄養成分のうち、カテキンは高血圧や糖尿病の予防の他、風邪や虫歯などを除菌、殺菌する作用があります。
カテキンには吸着する性質があるので、 風邪をひいた時に喉をうがいすると喉の粘膜についている雑菌にカテキンが適用して体の外へと排出してくれます。
風邪だけではなく、インフルエンザにもかなり効果的な予防法となります。

食後にお茶を飲むと、腸内の雑菌が排出されて食中毒の予防にもつながります。
また、カテキンは口の中の食べかすを取り除いて雑菌を抑えるので、虫歯や口臭の原因になるものを除去してくれる作用もあります。
お茶にはカフェインも含まれているため、判断力や記憶力を高めたり、イライラを抑えたりする効果もあります。

お茶自体にはカロリーがないので、たくさん飲んでも気にならず、食前に飲むことによって空腹感が抑えられ、適量の食事ができます。