ご飯は日本人の主食なので、食事の時にないとはないと物足りなさを感じますね。
パン派の方もいるでしょうが、朝でもご飯でないと食べた気がしないという方も多いことでしょう。
お米をはじめ、麺類やパン類といった炭水化物にある糖質は、 体脂肪を燃やすために必要な栄養素です。
しかし、炭水化物は摂りすぎると肥満につながります。

炭水化物の摂り過ぎを防ぐには、まず1日3回の食事の時にお茶碗には普通に1杯ご飯を盛らず、3分の2程度に抑えてみると良いでしょう。
パンの場合も同様に、1枚の3分の2くらいがダイエットにはベストな量かと思います。
また、炭水化物を摂取する時は、なるべくイモ類やかぼちゃ、トウモロコシなどの糖質の多い野菜を一緒に摂らないようにするとさらに効果的です。

食事中にビールを飲む方も多いと思いますが、ビールは大体コップ2杯でご飯1杯分を摂取したのと同じことになります。
従ってビールを飲む時には、ご飯はかなり控えた方が良いということになります。